Ingredienti per 4 persone:
300g di tritato di soia gią pronto
1 barattolo di polpa pronta o pelato 250g
1 cipolla
4 cucchiai d'olio d'oliva
Sale e pepe q.b.
Procedimento:
Trita finemente la cipolla e falla rosolare in una padella con l'olio.
Quando la cipolla e rosata aggiungi il tritato e fallo rosolare.
Quindi aggiungi la polpa pronta o il pelato, sale, pepe.
Rimescola e fai cucinare a fuoco medio fino a quando il condimento si restringe un po'.
Scola gli spaghetti e falli saltare in padella.
Servi nei piatti e prevedi il parmigiano grattugiato a tavola.
Buon appetito!
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