Archivio per il tag: zuccheri

Un team di specialisti spiega come liberarsi dello zucchero Non è solo causa di qualche chilo di troppo. L’utilizzo eccessivo di zucchero può portare anche altri problemi. Un team di esperti – Kurt Mosetter, Wolfang Simon, Thorsten Probost e Anna Cavelius – sostiene che lo zucchero ha addirittura un effetto corrosivo sul nostro organismo: a causa del sovraconsumo di zucchero, …

La pausa natalizia che dura circa due settimane, è un periodo fecondo per ritrovare amici e parenti, condividendo la gioia con lauti pasti che normalmente non facciamo in così poco tempo. I cibi che ci rallegrano, sono gustosi e ricchi di nutrienti, ma non tutti sono ideali e i grassi, il cui eccesso non fa mai bene, la fanno da …

Il diabete in Sicilia ha una prevalenza del 6% che è un dato da non sottovalutare, tenuto conto che è la quinta causa di morte nel mondo e riduce le aspettative di vita di 5-10 anni. I costi per paziente aumentano con l’aumentare delle complicanze, anche se, a breve, entreranno in commercio nuovi e più potenti strumenti di cura e …

In passato, vari ricercatori hanno cercato di somministrare insulina a persone a rischio di diabete come forma di immunoterapia, similmente a quanto si fa con i vaccini contro le allergie. Nessuno degli studi fatti finora, tuttavia, ha evidenziato una risposta efficace, rendendo vano ogni sforzo. Ora, un frammento di insulina mutato si è dimostrato in grado di impedire il diabete …

Automonitoraggio è l’autocontrollo della glicemia realizzata dal paziente con diabete. Si fa una piccola puntura del polpastrello del dito con un ago molto sottile montato su uno strumento che in maniera automatica, a scatto, permette di ottenere una goccia di sangue utile a misurare la glicemia. Nel display, dopo pochi secondi, appare il valore del tasso glicemico. Ogni giorno il …

Per ipoglicemia s’intende una concentrazione plasmatica di glucosio bassa, tale da causare sintomi clinici e alterazioni cerebrali delle funzioni cognitive e/o funzionali. I sintomi dell’ipoglicemia possono variare da soggetto a soggetto e anche nelle diverse crisi ipoglicemiche. Solitamente, si manifestano con eccessiva sudorazione, tremori, sensazione di fame, palpitazioni. Le forme più comuni che colpiscono il cervello, sono confusione mentale, sonnolenza, …

Uno studio appena pubblicato su Nature, dimostra che sia su modelli animali che nell’uomo, l’impiego di dolcificanti artificiali induce modificazioni del microbiota intestinale, metabolicamente sfavorevoli. Lo studio dimostrerebbe che, somministrando ai topi acqua con zucchero e un dolcificante si ha una marcata intolleranza glucidica, rispetto ai topi ai quali veniva offerta la semplice acqua o acqua e zucchero. Vanno dunque …