Il termine caffè è molto comune nel nostro linguaggio e nelle nostre abitudini, ma non tutti sanno che tale termine non deriva dal “Caffa”, regione dell’Abissinia dove nasce spontanea questa pianta (Rubiacea della famiglia della Gardenia e della China). Il termine deriva da una parola turca “Qahè” a sua volta derivata dall’arabo “Qahwah” che significa vino (sostanza proibita agli arabi …
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