nellattesa.it Settimanale d'informazione socio-sanitaria dell'A.N.I.O.
La cucina moderna si è affidata sempre più a prodotti congelati o surgelati, per cui il sistema più veloce per usare questi cibi è il riscaldamento accelerato. Per affrettare i tempi di scongelamento e di cottura, è stato introdotto l’apparecchio a microonde, ingiustamente definito forno. Questo strumento presenta non poche limitazioni e pericoli che quest’articolo cercherà di svelarvi, dando alcune …
Leggi Ancora »Il microonde, guai a chiamarlo forno
