Archivio per il tag: guerra

Il microonde, guai a chiamarlo forno

MICROONDE-NOGRAZIE

La cucina moderna si è affidata sempre più a prodotti congelati o surgelati, per cui il sistema più veloce per usare questi cibi è il riscaldamento accelerato. Per affrettare i tempi di scongelamento e di cottura, è stato introdotto l’apparecchio a microonde, ingiustamente definito forno. Questo strumento presenta non poche limitazioni e pericoli che quest’articolo cercherà di svelarvi, dando alcune …

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La Scienza a favore della pace, quando gli scienziati sono contro la guerra

Scienza contro la guerra

Palermo è stata, di recente, tappa per la presentazione della Carta “Science For Peace”, progetto nato nel 2009 per iniziativa della Fondazione Umberto Veronesi e sostenuto da 21 Premi Nobel che ha, tra gli obiettivi, la diffusione della cultura della nonviolenza basata su assunti scientifici, interrogandosi sulla vitalità dell’idea di pace stimolando anche la riflessione del mondo politico e della …

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