Un nuovo studio australiano, pubblicato sul Medical Journal of Australia, metterebbe in crisi la convinzione diffusa che la sempre più diffusa e costosa ‘fobia’ del glutine sarebbe infondata. Lo studio è stato svolto in Australia e non è un dogma valido per ogni parte del Mondo, anche perché in alcune aree la diffusione della celiachia è un fatto assodato. Resta, …
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Gluten free. Non sempre le etichette garantiscono che i cibi siano privi di glutine
Glutine – Da uno studio americano sulle note di avvertenza apposte sulle confezioni dei cibi per la possibile presenza di allergeni come il glutine sono emersi alcuni limiti. In generale, i celiaci e i sensibili al glutine dovrebbero affidarsi a prodotti con etichette “senza glutine”. In questo modo possono essere sicuri che il quantitativo in essi contenuto non supera la …
Leggi Ancora »La malattia Celiaca, non solo un problema alimentare
La celiachia fa parte della grande famiglie delle malattie immunitarie ed è un processo cronico che porta ad eventi degenerativi se non preso in tempo. Le sue origini sono antiche e il suo insorgere risale all’introduzione del grano nella nostra alimentazione, seppur la sua diffusione sia avvenuta in tempi recenti. Tuttavia, a fronte degli effetti noti a livello intestinale la …
Leggi Ancora »Una patologia in forte crescita che ha bisogno di valorizzare le capacità di risposta dell’individuo
La celiachia, è in forte crescita e le più accreditate ricerche hanno evidenziato una correlazione nei bambini dopo le vaccinazioni di routine: il dato è sostenuto – nell’ambito della Medicina naturale – dal fatto che la malattia è assente nei soggetti non vaccinati. Ogni anno vengono effettuate cinquemila nuove diagnosi, stranamente dopo le vaccinazioni di routine, con un incremento annuo …
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