Archivio per il tag: dieta Mediterranea

La dieta mediterranea alla prova degli esperti riuniti a congresso dall’associazione Diaita. Ne parliamo con la fondatrice Antonia Trichopoulou. Di recente, durante il congresso “Le tre A della salute” all’IRCAC, è stata presente Antonia Trichopoulou. Quest’ultima è dottoressa della medicina da laboratorio e Direttrice del centro di organizzazione e collaborazione mondiale della salute per la nutrizione al dipartimento dell’igiene ed …

Secondo la rivista Neurology, la dieta mediterranea riduce l’invecchiamento, purché si seguano le sue regole senza abbandonarsi ai cibi grassi. Uno studio dell’università di Edimburgo è stato pubblicato sulla rivista Neurology e ha appurato che la dieta mediterranea limita l’invecchiamento e sostiene il cervello. Negli anziani, il cervello inizia progressivamente a restringersi, compromettendo le sue capacità nel ricordare fatti e …

Gli italiani sono sempre più in sovrappeso, soprattutto al Sud, mentre l’obesità nel Meridione ha un tasso molto più elevato (28,7%) rispetto a quelle del nord (19,3%). La Sicilia è dopo la Campania la regione in cui c’è il più alto livello di mortalità per malattie cardiovascolari. Ad accendere i riflettori, sono stati due convegni. Uno è stato organizzato dall’Istituto …

Dieta mediterranea è la più gettonata dai nutrizionisti, ma come dice il proverbio, il ciabattino va sempre con le scarpe bucate. Frutta e verdura dovrebbero sempre regnare nella tavola dell’italiano, ma i dati non dicono questo, predichiamo bene e razzoliamo male. I risultati emersi da un sondaggio condotto nell’ambito dell’iniziativa ‘Curare la salute’ (campagna di sensibilizzazione sulle corrette abitudini alimentari, …

Il consumo di pesce è consigliato come parte di una dieta salutare, finalizzata a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Recenti studi hanno provato che il consumo di pesce, con una frequenza di almeno 2 volte a settimana, è associato con una minore incidenza di aterosclerosi a livello carotideo. Tale azione benefica è stata collegata all’assunzione, tramite il pesce, di …