nellattesa.it Settimanale d'informazione socio-sanitaria dell'A.N.I.O.
Gli allevamenti di bovini sono sempre stati una fonte di risorse per le comunità umane, ma in contropartita l’uso di carne rossa ha comportato un prezzo in salute molto alto, favorendo malattie come il diabete, infarti e obesità. Ora, a questo prezzo che ci riguarda direttamente, occorre aggiungerne un altro, la produzione di gas serra. I ricercatori valutano che le …
Leggi Ancora »Il consumo di carne e aumento dell’effetto serra sul pianeta Terra, un connubio particolarmente perverso
