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L’Italia è famosa in tutto il mondo per la grande consumazione di pasta, pane e cereali ma la materia prima da dove proviene? E 100% Italiana? Abbiamo intervistato Giuseppe Pellegrino, agronomo dell’Università di Palermo su questi aspetti. La Coldiretti ha definito l’importazione di grano da parte del Canada un pericolo per i consumatori, perché secondo lei? “Il grano estero, soprattutto …