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Il cancro è una malattia genetica ad eziologia multifattoriale risultante dall’interazione tra fattori genetici e fattori ambientali quali: stile di vita scorretto e agenti inquinanti di tipo chimico, fisico e biologico. Numerosi studi indicano che una gran parte dei tumori si sviluppa in seguito all’esposizione a fattori di rischio ambientali, in particolare a causa di abitudini dietetiche errate. Secondo l’American …

La dieta non serve solo a prevenire i tumori, ma anche a curare il cuore anche quando si è colpiti dal tumore stesso. Infatti, recenti dati domostrano che i farmaci chemioterapici possono sì salvare la vita della persona dal cancro, ma possono predisporla per problemi cardiaci, spesso fatali. Alcuni alimenti possono, però, contrastare gli effetti cardiotossici della chemioterapia e delle …

In un mondo sempre più attento al cibo, si moltiplica a dismisura il popolo dei presunti ‘allergici’ a qualche alimento. Persone che, dopo essersi sottoposti a diffusissimi ma a volte ‘fantasiosi’ test, hanno rinunciato a uno o più cibi. Ma se i veri allergici sono oltre 2 milioni, fra cui 600 mila bambini, e gli intolleranti al lattosio, al nichel …