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Quest’anno, l’influenza è stata particolarmente impegnativa e non sorprende che le strutture ospedaliere siano state prese d’assalto, provocando difficoltà. Tuttavia, non mancano le raccomandazioni ad un uso moderato degli antibiotici il cui eccessivo uso favorisce la resistenza dei batteri. L’influenza sta, comunque, raggiungendo il picco ed i casi accrescono in tutta Italia soprattutto tra i più piccoli. Non a caso, …

Gli allevamenti di bovini sono sempre stati una fonte di risorse per le comunità umane, ma in contropartita l’uso di carne rossa ha comportato un prezzo in salute molto alto, favorendo malattie come il diabete, infarti e obesità. Ora, a questo prezzo che ci riguarda direttamente, occorre aggiungerne un altro, la produzione di gas serra. I ricercatori valutano che le …