nellattesa.it Settimanale d'informazione socio-sanitaria dell'A.N.I.O.
Con il passare degli anni occorre ridurre la dose giornaliera di carboidrati (pasta-riso-pane) ed incrementare la dose delle proteine, meglio se vegetali. Un esempio sono le lenticchie, i ceci, i fagioli, la soia oppure ci sono le proteine marine come pesce e alghe. Infatti, 100 grammi di lenticchie contengono 27 grammi di proteine, mentre 100 grammi di carne rossa contengono …
Leggi Ancora »Proteine vegetali ed animali, la prudenza è d’obbligo
