Celiachia

Un nuovo studio australiano, pubblicato sul Medical Journal of Australia, metterebbe in crisi la convinzione diffusa che la sempre più diffusa e costosa ‘fobia’ del glutine sarebbe infondata. Lo studio è stato svolto in Australia e non è un dogma valido per ogni parte del Mondo, anche perché in alcune aree la diffusione della celiachia è un fatto assodato. Resta, …

Celiachia – Una moda pericolosa quella di autodiagnosticarsi un’intolleranza al glutine, o meglio una ‘sensibilità al glutine non celiaca’. Molti presunti intolleranti, infatti, “sono in realtà dei veri celiaci e come tali vanno inquadrati e seguiti da uno specialista”. A lanciare l’allarme sono i gastroenterologi della Sige (Società italiana di gastroenterologia), che ricordano come questa condizione, “dai contorni assai sfumati”, …

Molto spesso, le intolleranze alimentari, in particolare quelle al grano, non trovano apparenti spiegazioni per il loro esordio. Nel 2013, è stato avviato un esperimentomirante a individuare le possibili cause per le intolleranze sempre più diffuse al grano. Lo spunto per il progetto nasce dall’idea del Consiglio Nazionale dei Chimici (Cnc) che la modifica della composizione di alcuni costituenti della …

La celiachia è un’intolleranza alimentare permanente su base autoimmune che colpisce l’intestino ed è scatenata dall’ingestione di alimenti contenenti glutine. Il glutine è necessario, ma non è sufficiente da solo per lo sviluppo del danno intestinale che è il risultato di fattori genetici e ambientali che lavorano sinergicamente. I fattori genetici comprendono proteine che regolano la risposta infiammatoria del nostro …

La malattia celiaca è associata a diversi fattori, quali quelli immunologici, genetici e ambientali, sebbene il fattore ambientale determinante sia l’assunzione con la dieta del glutine. Il glutine – e, in maniera particolare, la componente proteica che si chiama gliadina – è l’agente eziopatogenetico (cioè, quello che riguarda il processo d’insorgenza di una patologia e del suo sviluppo, ndr). Esso …

La celiachia, è in forte crescita e le più accreditate ricerche hanno evidenziato una correlazione nei bambini dopo le vaccinazioni di routine: il dato è sostenuto – nell’ambito della Medicina naturale – dal fatto che la malattia è assente nei soggetti non vaccinati. Ogni anno vengono effettuate cinquemila nuove diagnosi, stranamente dopo le vaccinazioni di routine, con un incremento annuo …

Le iniziative svolte dall’Associazione Italiana Celiachia (AIC) nazionale e regionale, sostenute ogni giorno con grande impegno dai suoi volontari unitamente ai professionisti che collaborano con l’Associazione, ha permesso ai pazienti con celiachia di ottenere non pochi riconoscimenti in ambito legislativo negli ultimi anni. Il Presidente dell’Aic Sicilia, Fabio Leone, fa il punto sulla situazione attuale. Quali sono state le iniziative …