Nasello alle erbe su letto di spinaci in salsa all’arancia Recipe Type: Secondo Cuisine: Italiana Author: Giuseppe Costantino Ingredients Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di nasello fresco 500 grammi di spinaci freschi 1 spicchio d’aglio 5 arance 1 bicchiere di vino bianco secco 1 cucchiaino di fecola di patata Qualche rametto di timo fresco, timo limone fresco, menta fresca, …
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Involtini di Melanzane alla Parmiggiana Cuisine: Italiana Author: Giusi Midulla Cook time: 10 mins Total time: 10 mins Ingredients Melenzane Turche, Prosciutto Crudo, Speck, Primo Sale, Tuma, Pomodoro Fresco, Parmiggiano Grattuggiato, Basilico Instructions Vengono preparati grigliando delle fette di melanzane turche su ogni fetta mettere prosciutto crudo o speck,tagliare a sigaretta il formaggio primo sale o tuma arrotolare le fette …
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Farfalle all’Ortolana Recipe Type: Primo Cuisine: Italiana Author: Gisella Fiammella Ingredients Ingredienti per 4 persone: 240 g. di farfallette Uno scalogno 4 zucchine 3 carote Un pugno di fagiolini Un pugno di fave non sgusciate Qualche ciuffetto di sparacelli Qualche ciuffetto di broccolo Sale pepe aglio in polvere q.b Una grattugiata di zenzero Scaglie di pecorino Qualche foglia di basilico …
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Boghe Pantesche Tipo Ricetta: Secondo Cucina: Italiana Autore: Francesco Brocco Ingredienti 4 Boghe di pezzatura grande Olio di Oliva q.b. Sale, Pepe o Peperoncino, Concentrato di pomodoro, 4 pomodorini possibilmente datterini, Menta, Piselli (anche congelati ed ammolati), Mollica di pane secco, Uva Passa e Pinoli, 2 cipolline lunghe fresche ed una cipolla bianca o rosa, 2 spicchi d’aglio, Un’ arancia …
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nellattesa.it Settimanale d'informazione socio-sanitaria dell'A.N.I.O.
