“Allicina” detta cosi non è facilmente riconducibile al comune e conosciuto Aglio che detiene questo principio attivo. Non amato da tutti per il forte e pungente odore e per la sua caratteristica di impregnare le mani o ancor peggio l’alito, ma oggi molto in uso tra gli integratori e i fitoterapici comuni. Documenti sanscriti testimoniano l’uso dell’Aglio 5000 anni fa. …

Sono pochi a parlarne, ma le loro proprietà benefiche sono meritevoli di essere segnalati dal nostro giornale. I semi di CHIA, sono stati ammessi sul mercato Ue e come ingrediente alimentare nel mese di ottobre 2009, ricavati da una specie vegetale denominata Salvia hispanica, molto diffusa ed utilizzata in Centro e Sud America, ma ancora scarsamente in Italia. La Chia …

In questo periodo, le scottature principali sono quelle solari, ma un adeguata prevenzione può evitarle, indossando indumenti protettivi (T-shirt chiare ad esempio), un cappello a falde larghe e usando creme solari ad alta protezione. Al Sud d’Italia le coste sono molto ventilate e l’effetto rinfrescante del vento spesso rende tardivo il riconoscimento del danno da scottatura solare. Gli individui rossi …

È partito da una settima l’obbligo del POS (Point of sale-punto di saldo), dispositivo elettronico che consente di accettare pagamenti tramite carta di credito o Bancomat. Il servizio bancario permette ad un esercente commerciale e, oggi, anche ai medici e agli specialisti di incassare direttamente sul proprio conto corrente i pagamenti. Infatti, non si vedrà più solamente al supermercato, poiché …

Se i giochi d’azzardo fossero il termometro per misurare la crisi di un paese, bisognerebbe dare ragione alla politica, “siamo usciti dalla crisi”, ma sappiamo bene che non è cosi. Dal 2001, molte associazioni e società scientifiche hanno fatto una sanguinosa battaglia per far riconoscere importanti patologie croniche il cui decreto Lea non è stato aggiornato, per poter essere inserite …

Dai rimedi della nonna alle cure naturali contro il mal di testa Acqua: spesso una causa che porta ad emicranie è la disidratazione. Un paio di bicchieri d’acqua (o meglio due!). Per aumentare l’effetto calmante, è indicato berne sotto forma di tisana calda, e se possibile aggiungendo del succo di limone, che ha anch’esso proprietà calmanti sui muscoli tesi. Patata: …

Oggi, sulle nostre tavole regna sovrano il pane realizzato con farina 00, perché è buono croccante, gustoso, costa poco e rende tanto, ma è noto che per avere tali rese nell’impasto, oltre ad alcuni ingredienti come lo strutto di maiale, il suo miglioratore è lo zucchero. Questo non è un amico del pane, bensì dell’esercente. Voglio lasciarvi riflettere su un …

Da qualche mese si è aperta una vera e propria caccia, per trovare nei supermercati italiani a prezzo inferiore le bacche di Goji, i prezzi oscillano da 100 € a kg a 39 € per chi li acquista su internet, una vera e propria azione virale. LA BACCA DI GOJI ( bacca del Cacciatore), dalle molteplici proprietà benefiche sta spopolando, …

L’etichetta è la carta d’identità dell’alimento: riporta informazioni sul contenuto nutrizionale del prodotto e fornisce una serie di indicazioni per comprendere come i diversi alimenti concorrono ad una dieta corretta ed equilibrata.Saper leggere correttamente le etichette rappresenta un atto di responsabilità verso il nostro benessere e verso quello delle persone che mangiano le cose che acquistiamo. Ci aiuta, infatti, ad …

Tutti coloro che vengo dimenticati o che per convenienze sociali, di economia e di mercato vengono posti in ultima ad una fila. Nella nostra società le cose più chiacchierate sono solamente quelle che muovono economia, tutto il resto può aspettare. Anche la politica viene indotta a seguire queste logiche, visto che, chi da gli stimoli è la società a torno …