Fantasia di pane Recipe Type: Pane Cuisine: Italiana Author: Giuseppe Costantino Prep time: 4 hours Cook time: 20 mins Total time: 4 hours 20 mins Ingredients Ingredienti per il pane di rimacino: 330 grammi d’acqua 20 grammi d’olio extravergine d’oliva 10 grammi di zucchero 1/2 panetto di lievito di birra 50 grammi di farina di semolino 200 grammi di farina …

Insalata bresaola e feta Recipe Type: Insalate Author: Giuseppe Costantino Ingredients Ingredienti per 4 persone: 1 lattuga romana 200 grammi di bresaola 300 grammi di feta greca 4 cucchiai di olive 4 cucchiai di mais 250 grammi di pomodorini Pachino Olio extravergine d’oliva, aceto balsamico di Modena e sale q.b. Instructions Laviamo la lattuga sciacquandola sotto l’acqua corrente e privandola …

Nasello alle erbe su letto di spinaci in salsa all’arancia Recipe Type: Secondo Cuisine: Italiana Author: Giuseppe Costantino Ingredients Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di nasello fresco 500 grammi di spinaci freschi 1 spicchio d’aglio 5 arance 1 bicchiere di vino bianco secco 1 cucchiaino di fecola di patata Qualche rametto di timo fresco, timo limone fresco, menta fresca, …

La parola epilessia suscita solitamente un sentimento di sconforto legato alla cronicità della malattia ed alla convinzione errata che non si può guarire da questa. La definizione di epilessia si riferisce a tutte quelle patologie in cui il sintomo principale, rappresentato dalla crisi convulsiva, cioè un evento acuto non provocato, si ripete nel corso del tempo. In effetti, nella maggior …

Involtini di Melanzane alla Parmiggiana Cuisine: Italiana Author: Giusi Midulla Cook time: 10 mins Total time: 10 mins Ingredients Melenzane Turche, Prosciutto Crudo, Speck, Primo Sale, Tuma, Pomodoro Fresco, Parmiggiano Grattuggiato, Basilico Instructions Vengono preparati grigliando delle fette di melanzane turche su ogni fetta mettere prosciutto crudo o speck,tagliare a sigaretta il formaggio primo sale o tuma arrotolare le fette …

Farfalle all’Ortolana Recipe Type: Primo Cuisine: Italiana Author: Gisella Fiammella Ingredients Ingredienti per 4 persone: 240 g. di farfallette Uno scalogno 4 zucchine 3 carote Un pugno di fagiolini Un pugno di fave non sgusciate Qualche ciuffetto di sparacelli Qualche ciuffetto di broccolo Sale pepe aglio in polvere q.b Una grattugiata di zenzero Scaglie di pecorino Qualche foglia di basilico …

Boghe Pantesche Tipo Ricetta: Secondo Cucina: Italiana Autore: Francesco Brocco Ingredienti 4 Boghe di pezzatura grande Olio di Oliva q.b. Sale, Pepe o Peperoncino, Concentrato di pomodoro, 4 pomodorini possibilmente datterini, Menta, Piselli (anche congelati ed ammolati), Mollica di pane secco, Uva Passa e Pinoli, 2 cipolline lunghe fresche ed una cipolla bianca o rosa, 2 spicchi d’aglio, Un’ arancia …

Negli ultimi anni si è sviluppato un notevole interesse verso attività fisica e lo sport, in generale, come mezzo di prevenzione. Pertanto, oggi, a differenza del passato, l’attività fisica non è soltanto consentita ma anche consigliata dalla maggioranza dei medici italiani. Specialmente se è aerobica, può diventare parte integrante del trattamento per la persona con diabete. Tuttavia, occorre fare un …

I cellulari e gli smartphone fanno parte della nostra vita quotidiana, capaci di dirigere operazioni finanziarie, ma non sono strumenti esenti da pericoli per la nostra salute. Gli smartphone, in particolare, racchiudono centinaia di funzioni prima suddivise in decine di oggetti diversi. Eppure, il loro utilizzo comporta rischi, poiché le onde elettromagnetiche sono assai forti e possono stancare la vista. …

La gravidanza biologica non è cambiata di una virgola negli ultimi due milioni di anni, ma gli aspetti culturali del concepimento, della gravidanza e del parto si modificano invece di giorno in giorno. Sono cambiate le donne e la cultura della gravidanza deve adeguarsi a questa diversa condizione. Oggi in Italia sei donne su dieci partoriscono il primo figlio dopo …